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Bem Vindo!

domingo, 14 de abril de 2013

VOCÊ SABE ESCOLHER SUA BARRINHA?


Barras nutricionais convenientemente “moram”  em bolsas  ou mochilas e podem
facilmente fazer parte de um estilo de vida saudável. A chave é usar as barrinhas como suplementos para equilibrar uma dieta com alimentos integrais, e não como um substituto para uma alimentação balanceada.
Elas se encaixam  melhor como lanches, em vez de refeições, onde você deve equilibrar o seu
prato com vegetais, frutas, proteínas magras, cereais integrais e gorduras saudáveis. Os lanches podem preencher longos intervalos entre as refeições, ou fornecer um impulso de energia para um treino diário.
Uma ótima e satisfatória combinação para um lanche seria uma mistura de proteínas e fibras, tais como iogurte desnatado com frutas, manteiga de amêndoas espalhada sobre fatias de pêra ou uma barrinha de cereais selecionada cuidadosamente.
É fácil tornar-se oprimido pelas múltiplas variedades de barrinhas disponíveis, com sua vasta gama de calorias e ingredientes...  
Mas um pouco de investigação pode ajudá-los a encontrar uma barrinha saudável. Procure uma barrinha que atenda aos seguintes critérios:
Lista de ingredientes:
-Uma pequena lista de ingredientes onde todos os ingredientes listados
sejam  reconhecíveis;
-Mais aveia, cereais integrais, nozes e frutas secas;
-Menos açúcar e xaropes;
-Nenhum óleo parcialmente hidrogenado.
Informações nutricionais:
-Total de calorias: cerca de 120-250
-Proteína: 5 a 10 gramas
-Fibra: pelo menos 3 gramas
-Sódio: menos de 250 miligramas
-Gordura: menos de 2 gramas de gordura saturada e 0 gramas de gordura trans
-Açúcar: menos de 10 gramas
Se você está sempre em movimento, manter uma barrinha escondida na gaveta de sua mesa de trabalho, porta luvas do carro ou saco de ginástica pode garantir que você sempre tenha um lanche saudável a mão.

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Algumas razões que podem estar sabotando sua perda de peso...


Esse nosso post será bem direto e autoexplicativo.
Algumas pessoas acreditam estar no caminho certo para eliminar seus quilos a mais, mas por algum motivo que não entendem, não estão conseguindo alcançar seu objetivo.
Por isso listamos abaixo algumas ações que podem estar te sabotando.
Leia, descubra e mude o que for necessário!

- Você pode estar exagerando na quantidade de comida saudável, não é só por que faz bem à saúde que deve ser ingerida em grandes quantidades!


-Você compra comida light, com a metade das calorias e come o dobro da quantidade!


- Você pode não estar comendo a quantidade suficiente de vegetais...


-Você pula o café da manhã, ficando muitas horas em jejum e deixando seu metabolismo e gasto calóricos lentos.


- Você pode não estar bebendo água o suficiente... E exagerando nas bebidas açúcaradas. Cuidado! Isso dá barriga!


- Você come muito em restaurantes.


- Você não come direito antes da atividade física ou até pratica esportes depois de um longo tempo sem se alimentar.


- Você come bastante salada, MAS é viciado em molhos gordurosos...


- Você passeia no Shopping e acha que está praticando atividade física.


- Você não está dormindo o suficiente.


- Você não faz seu diário alimentar.


E aí, descobriu?

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Por que escolher ORGÂNICOS?


A revista fator (www.revistafator.com.br) publicou em seu site, o resultado de uma pesquisa que está sendo conduzida pela Newcastle University, na Grã Bretanha, que indica que frutas e legumes orgânicos contém até 40% mais de antioxidantes do que seus equivalentes não orgânicos, e o leite orgânico pode conter entre 50 e 80% mais antioxidantes (substâncias que acreditam-se combater o câncer e outras doenças) do que o leite normal. Os pesquisadores admitiram no entanto, que ainda não conseguem explicar as causas dessa diferença. A fonte desse resultado é da BBC Brasil.
 
Existem algumas pesquisas que falam que resíduos de agrotóxicos em certos alimentos aumentariam a taxa de casos de Transtorno de Déficit de Atenção em crianças. A barreira hematoencefálica não está completamente formada até os 6 meses, por isso resíduos de agrotóxicos passariam essa barreira e não se sabe ao certo o que exatamente poderia causar.
 
Vale a pena pagar mais caro pelo alimento orgânico?
Se tivermos condições financeiras acreditamos que sim! Não só pela nossa saúde, mas pelo meio ambiente.
 
Você sabe o que faz um alimento ser considerado orgânico?
Para ser considerado orgânico, o alimento in natura ou processado, deve ter sido cultivado sem adubos químicos, sem agrotóxicos ou alguma outra substância sintética. Essas substâncias são prejudiciais tanto à nossa saúde quanto à saúde do meio ambiente (ar, terra, água). A sistema de produção ou criação orgânica buscam a sustentabilidade econômica e ecológica, diminuindo a dependência de energia não renovável e empregando que possível métodos biológicos e mecânicos, ao invés do uso de materiais sintéticos.
 
Por exemplo, vamos falar da carne orgânica. Isso mesmo, não só as frutas e vegetais podem ser orgânicos.
 
Quais vantagens da carne orgânica para a saúde?
Ao adquirir carne orgânica certificada, o consumidor tem a garantia de que está levando para casa um alimento completamente isento de resíduos químicos, pois a carne é produzida da maneira mais natural possível, com os animais sendo tratados principalmente com medicamente fitoterápicos e homeopáticos, vacinados e  alimentados com pastos isentos de agrotóxicos. O processo de produção desta carne diferenciada garante o consumo de um alimento seguro e saudável.
 
Muitas vezes esses alimentos tornam-se mais caros, pois não são alimentos turbinados para crescer mais rápido, ou maiores. Além do seu cultivo ser mais lento, é mais difícil também, já que não é utilizada nenhuma substância que protege esses cultivos das pragas. Mas achamos melhor pagar um pouco mais caro agora, do que depois curar doenças causadas por essas substâncias.
 
Como saber se é orgânico?
Se você pretende consumir alimentos orgânicos fique atento para não ser enganado. Procure sempre pelo selo de qualidade emitido por certificadoras reconhecidas pelo Ministério da Agricultura. São entidades como a Associação de Agricultura Orgânica (AAO), o Instituto Biodionâmico (IBD), entre outros. Essas entidades, ao todo cerca de 30 em todo o Brasil, avaliam se a produção do alimento segue os critérios estabelecidos pela agricultura orgânica. Para ganhar o selo, os produtores seguem várias precauções e têm suas lavouras  fiscalizadas a cada semestre. A presença do selo garante, portanto, a procedência e a qualidade dos produtos.

Assista a um vídeo de Michael Pollan falando sobre orgânicos: sempre vale a pena pagar mais caro por alimentos orgânicos? http://michaelpollan.com/videos/michael-pollan-on-nbc-nightly-news/




terça-feira, 24 de julho de 2012

COMIDA SAUDÁVEL ALÉM DA CONTA: É POSSÍVEL?



Sim, pode ser intrigante, mas na verdade é possível comer em excesso alimentos saudáveis.
Mesmo as frutas sendo nutritivas, comê-las em excesso pode levar ao ganho de peso. A chave é lembrar-se de controlar o tamanho das porções dos alimentos que consumimos.
Todos! Inclusive os saudáveis.
Hoje a maioria das pessoas têm noção de quais alimentos são saudáveis e quais não são e acreditam (erroneamente) que os saudáveis podem ser ingeridos “de monte”, já que fazem bem à saúde.
O azeite por exemplo, faz muito bem à saúde. Mas 1 grama de azeite tem 9 calorias, ou seja, em excesso pode levar ao ganho de peso ou até atrapalhar a eliminação de peso de quem está tentando emagrecer.
Os alimentos que são rotulados como fat-free ou low-fat são outra área de preocupação.
O rótulo pode até dizer que um alimento ou bebida tem baixo teor de gordura ou que não tem gordura, e então as pessoas tendem a dar-se a liberdade de comê-los em excesso. Mas cuidado: esses alimentos podem ser ricos em açúcar e calorias.
O peso flutua baseado em um conceito básico - energia em relação a energia. Se sua ingestão calórica total é maior do que a energia que você gasta em um dia, você vai ganhar peso. Se for menor, você vai perder peso.
Muitos pacientes me dizem que não sabem por que eles não estão perdendo peso.. Eles relatam que comem frutas o dia todo e não estão comendo doces. E ficam chocados quando eu os aconselho a tomar cuidado com a quantidade de comida que comem, mesmo que seja comida saudável.

A palavra chave é MODERAÇÃO!

domingo, 24 de junho de 2012

O INVERNO EMAGRECE!



A temperatura começa a ficar mais amena e de repente... o inverno e o friozinho chegam. E com eles o mito: O inverno engorda! Para nossa sorte, isso é só um mito.
Nosso corpo possui um mecanismo que mantém a sua temperatura constante. Não importa se está frio ou calor, uma pessoa saudável mantém sua temperatura a 36,6ºC.
Com o frio, o nosso organismo precisa produzir mais calor e o metabolismo então fica mais acelerado para manter a temperatura do corpo. Esse metabolismo mais acelerado é sinônimo de gasto maior de calorias. Por isso, as pessoas que vivem em países onde o inverno é mais rigoroso têm mais dificuldade de engordar.
Então o inverno é um bom período para se começar aquela dieta  e chegar ao verão com o corpo em dia, pois como o nosso metabolismo está mais acelerado, queimamos mais gordura corporal para produzir mais energia e nos aquecer.
Se nos alimentarmos sem exagero, sem abuso excessivo de calorias, emagreceremos com mais facilidade do que se estivéssemos fazendo uma dieta durante o verão.
Isso mesmo, se você restringir o consumo de calorias no inverno, seu corpo terá que gastar combustível guardado (gordurinhas localizadas!!!)
Aproveite e beneficie-se do inverno.
Pratos servidos bem quentes dão, nesta estação, a sensação de saciedade e prazer.
Adicione temperos picantes às preparações (páprica, pimenta vermelha, pimenta-do-reino, alecrim, manjerona, gengibre, cebola, alho, vinagre de vinho), eles dão a sensação de calor e são pouquíssimo calóricos.
O chocolate quente pode ser feito com leite desnatado e achocolatado light ou com uma barra de chocolate meio amargo com alta porcentagem de cacau em sua composição.
Ou então substitua o chocolate quente por um chá quentinho. Há uma infinita variedade de chás no mercado, que inclusive ficam deliciosos se feitos com leite desnatado quente.
Aproveite essa estação para saborear uma taça de vinho tinto encorpado no jantar. O vinho tinto é rico em antioxidantes que protegem o coração. Fica uma delícia acompanhando um risoto de arroz integral ou de quinua.
A salada também perde a graça no inverno, mas existem alternativas. Você pode colocar um tomate grelhado na sua salada verde, ou acrescentar alternadamente ovo de codorna, nozes picadas, bolinhas de mussarela de búfala, croutons, cubinhos de queijo branco...
Além disso, podemos ingerir legumes e verduras cozidos, refogados e até suflês e lasanhas light de vegetais.
       Aproveite para tomar sopas deliciosas, aconchegantes e quentinhas. Elas ajudam a desintoxicar o organismo e têm pouquíssimas calorias. Mas fuja dos cremes cheios de creme de leite e manteiga, pois são muito calóricos além de gordurosos e ricos em colesterol ruim.
No caso de se arriscar em pratos muito calóricos uma vez ou outra, como fondue e feijoada, esteja consciente das suas conseqüências. E então no dia seguinte use a lei da compensação: ingestão de alimentos menos calóricos, como sucos naturais, sopas leves, grelhados...
Enfim, pare de dizer que inverno engorda. Não espere o verão para cuidar do seu corpo. Faça-o agora. Afinal, o tempo passa muito rápido e daqui a pouco o verão está chegando. 
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segunda-feira, 18 de junho de 2012

PRÉ-WORKOUTS, ESTIMULANTES E TERMOGÊNICOS - NOSSA OPINIÃO!


Olha só, vemos muita gente confundir expanders, vasodilatadores, recrutadores vasculares com pré workouts e principalmente termogênicos.

Isso é MUITO ruim.

Ruim, primeiro porque não se deve trocar o nome das coisas.
Segundo e mais importante porque em suplementação alimentar o nome da classe determina seu uso.

Em sua formulação, tanto pré-workouts quanto termogênicos contém estimulantes, que vão do 1,3 Dimetilamilamina até a mais simples cafeína. Os estimulantes tem propriedade exatamente inversa aos vasodilatadores porque essencialmente são adrenérgicos, portanto vasoconstritores, logo, de todo esforço que se tem para fazer o dito "pump" muscular - que nada mais é do que uma vasodilatação local com alongamento fascial - este acaba sendo perdido pelo efeito vasoconstritor do estimulante...

O objetivo no treino para alguns atletas de renome é o máximo de fluxo sanguíneo muscular durante o treino, logo o uso de estimulantes para realizar sessões de treinamento acaba tornando o treino ineficiente - podendo até torná-lo ineficaz... Sim, ineficaz.


Todo estimulante acaba afetando o trabalho da glândula suprarrenal, responsável pela produção de cortisol. Alguns deles também bagunçam a função da tireoide.
Então, a mensagem é curta e simples: cuidado com pre-workouts! Você pode estar jogando seu resultado no lixo por não estar escolhendo com acurácia o produto que vai utilizar para melhorar a qualidade do seu treino.

Se nossa opinião for valiosa, deixe estimulantes - caso você esteja habituado - para horários longe do treino como ajuda para controlar o apetite ou as vezes até para controlar o efeito de baixa de energia em dietas muito intensas. Se você não estiver habituado, nem comece... E se for corajoso: interrompa.

No horário do treino priorize a vascularização muscular sempre. O aumento do metabolismo e as melhorias advindas do treino dependem de um fluxo sanguíneo otimizado, que em questões de suplemento relacionam-se apenas com vasodilatadores exclusivos ou ainda a substâncias como a Arginina AKG e Citrulina.
*Alguns dos "pré-workouts" mais famosos são: Jack 3D (que já falamos aqui), Oxyelite, Hemorage, Lipo 6, Lipo 6 Black, 1M.R, entre outros... PRESTA ATENÇÃO MINHA GENTE!!!!!!
Bom, acho que é isso... NÃO acreditem em tudo que ouvem por aí, mais vale a opinião de um especialista do que jogar o seu dinheiro e resultado no lixo!

Boa sorte, bons treinos

Fonte: www.superperformance.blogspot.com

 

quarta-feira, 6 de junho de 2012

MINDFUL EATING - COMENDO COM CONSCIÊNCIA



Devagar, você está comendo rápido demais!
Comer distraído e com muita pressa pode adicionar alguns quilinhos à sua silhueta e tirar o seu prazer.

Você está em seu computador, de frente para seus e-mails. Depois de compor uma resposta, você clica em "enviar" e alcança o sanduíche de atum em sua mesa. Depois de algumas mordidas, mastigando enquanto olha para a tela, você abre a mensagem seguinte. Antes que você perceba, você terminou o seu almoço....
Isso lhe soa familiar?

Pesquisas “fresquinhas” sugerem que comer mais lentamente, prestando mais atenção ao momento, poderia ajudar com problemas de sobrepeso e talvez deixar algumas pessoas longe de alimentos processados ​​e outras escolhas menos saudáveis.

Esta abordagem alternativa foi apelidada de "comer consciente" (mindful eating). Ela é baseada no conceito budista de consciência, que envolve estar plenamente consciente do que está acontecendo dentro e em torno de você no momento. Em outras áreas, técnicas de consciência têm sido propostas como forma de aliviar o stress e aliviar problemas como pressão alta e dificuldades crônicas gastrintestinais.

Aplicada ao comer, a atenção plena inclui perceber as cores, cheiros, sabores e texturas de seu alimento; mastigar lentamente, se livrar de distrações como a televisão ou livros, e aprender a lidar com a culpa e a ansiedade sobre o alimento. A conexão mente-digestão envolve uma série complexa de sinais hormonais entre o intestino e o sistema nervoso, e parece demorar cerca de 20 minutos para o cérebro registar a saciedade (plenitude). Há também razões para acreditar que comer enquanto estamos distraídos por atividades como dirigir ou digitar pode retardar ou parar a digestão. E se não estamos digerindo bem, podemos estar perdendo o valor integral nutritivo de alguns dos alimentos que estamos consumindo.

Especialistas sugerem começar gradualmente com uma alimentação consciente: comer uma refeição por dia ou por semana de forma mais lenta, mais atentamente. 

Aqui estão algumas dicas e truques que podem ajudar você a começar:
-Defina o timer de cozinha para 20 minutos, e tire esse tempo para comer uma refeição de tamanho normal.
-Tente comer com a mão não dominante, se você é um destro, segure o garfo na mão esquerda ao levar a comida à boca.
-Use pauzinhos (hashis) se você não usá-los normalmente.
-Coma em silêncio por cinco minutos, pensando sobre o que levou a produzir essa refeição, desde dos raios do sol para a agricultura até o dono da mercearia e o cozinheiro.
-Dê pequenas mordidas e mastigue bem.
-Antes de abrir a geladeira ou armário, tome um fôlego e pergunte-se: "Estou realmente com fome?"

E então, vamos tentar?
Depois nos conte sua experiência! Foi fácil mudar o padrão de sua alimentação?

Fonte: Harvard School